Результаты поиска по запросу: Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне (Клаус Майер)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Доступно Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне (Клаус Майер)
Описание книги Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой копенгагенской кулинарной школе Meyer’s Madhus. В каждой из четырех глав...- Актёр
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Запись [Bones] Хлеб и несладкая выпечка
36 экспертов — владельцев, управляющих, хлебопеков и кондитеров — делятся своим опытом создания и управления пекарен и кондитерских, а также рецептами приготовления хлеба и несладкой выпечки для заведений разных форматов по всей России.- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Запись [Myaso.online] Безглютеновый хлеб и выпечка. Без поддержки (Дмитрий Иванов)
ПРОЙДЯ КУРС: Получите проверенные и рабочие знания, отфильтрованные до мелких подробностей и адаптированные для человека, даже ранее не имеющим опыт работы с хлебом и изделиями из теста. Научитесь пекарскому искусству хлебопечения у тех, кто это действительно любит и умеет делать. Научитесь...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка у вас дома (Ася Орлова)
Эта книга предлагает множество вкусных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подходят для людей, страдающих целиакией или просто желающих улучшить свое здоровье и избежать потенциальных проблем, связанных с употреблением глютена. В книге вы найдете подробные инструкции по...- Цап Царап
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Требуется организатор [Bakery School] Хлеб. 11 рецептов хлеба + закваска (Денис Суховий)
На кого рассчитан курс? Данный курс подходит как новичкам, так и более опытным пекарям, желающим освоить новую для себя технологию. Если у вас совсем нет навыков - ничего не бойтесь! Записывайтесь на курс и мы вместе пройдем путь к хлебу с самого начала. А если у вас есть опыт - поверьте, вместе...- Обезъяна
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Выпечка
-
Доступно % [Хлебомолы] Ржаной хлеб
Друзья, приглашаем вас на двухдневный онлайн-курс по ржаному хлебу! Будем работать с 100% ржаным тестом и ржано-пшеничным, печь простой и заварной хлеб, с семенами, с солодом, формовой, подовый, говорить о том, как устроено ржаное тесто и закваска, чем отличается от пшеничного, как правильно...- ЫЫыыыЫЫ
- Тема
- Ответы: 3
- Форум: Выпечка
-
Доступно % [egor.team] Хлеб и выпечка. Современный пекарь (Егор Козловский)
Станьте профессионалом в приготовлении вкусного, ароматного и полезного хлеба и выпечки всего за 2 месяца! Вы узнаете все детали приготовления хлеба и выпечки! Научитесь выпекать хлеб на дрожжах и хлеб на закваске, итальянскую чиабатту и венские булочки для бургеров, а также тартин, пончики и...- Тони Карк
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно Хлеб+выпечка (Дарья Тюленева)
‼Онлайн мк‼ . Всем здравствуйте) Последнее время несомненным хитом в кондитерском деле стало все простое и домашнее. . Я подготовила для вас онлайн мк по выпечке хлеба на закваске и сдобной выпечке❤ . Все это вы с легкостью сможете повторить дома или на производстве. . Давно хотели научиться...- ЫЫыыыЫЫ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля (Ахмед Али-заде)
Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб? Ахмед Али-заде — автор этой книги, пекарь с...- Свинтанцы
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Электронные книги
-
Доступно PRO выпечку и хлеб (Иван Забавников)
Описание книги Хлеб, булочки, круассаны, панетонне, печенье, блины, квас и так далее. Где бы я ни был и куда бы ни шел, ехал или летел, последние десять лет меня сопровождал, сопровождает и, надеюсь, будет сопровождать хлеб и всё, что с ним связано. Вы держите в руках книгу, которая может стать...- Мiкки
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Доступно [Хлебомолы] Пшеничный и ржаной хлеб
Друзья, уже на этих выходных мы проведем два онлайн мастер-класса для тех, кто хочет научиться печь хороший ржаной хлеб и освоить подовый пшеничный на закваске! Как всегда, будет подробно и практично, рассмотрим все этапы приготовления хлеба на закваске с тонкостями и нюансами. Уверяю, после...- Ля-ля-фа
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Выпечка
-
Доступно % [sweetgreens] Безглютеновый хлеб и выпечка. Тариф Все сама (Анастасия Гагаркина)
Испеки свой первый хлеб уже через 7 дней - без промышленных дрожжей - без белого сахара - без яиц* Приглашаю вас пройти со мной обучение по выпечке полезного хлеба • Вы научитесь готовить различные виды хлеба и выпечки • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Доступ открывается...- Папай
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно Курс Хлеб и Выпечка Онлайн (Мария Селянина)
Даты проведения курса Хлеб и Выпечка ОНЛАЙН: 29 июня — 6 августа 2020 г. Формат курса: Видео-лекции в ПРЯМОМ ЭФИРЕ и видео-уроки в записи Понедельник-Четверг каждой недели Начало эфиров: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. 2.00 в Испании Продолжительность каждого...- Кися
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты (Марк Биттман, Керри Конан)
Описание: Свой хлеб вкуснее, полезнее, и его легко приготовить на собственной кухне. С этой книгой вы приготовите самый лучший домашний хлеб, который никогда не пробовали раньше. Стоит начать, и вы поймете, что авторы предлагают не просто коллекцию рецептов, а поэтапное понимание процесса...- dellcool
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Доступно Хлеб, укрепляющий здоровье, пакет «печём вместе» (Светлана Аристова)
Видео-курс о выпечке хлеба (ржаного, пшеничного, кисло-сладкого, Латвийского, Финского и др) всего около 20 рецептов, а также выпечке вкусняшек на закваске - 10 рецептов. 4 вида закваски - как разводить, сохранять и оживлять Берём пакет - Печём вместе. Продажник:- Космос
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно Пицца и Хлеб 2021 (Александр Одноворченко)
старт 10 февраля Программа: Базовое тесто для пиццы Заготовка томатного соуса Разберем виды пшеничной муки Пицца маргарита Сливочная пицца с лососем слабой соли Фокачча с чесночным маслом Капустный штудель в слоенном тесте Цельнозерновой хлеб с семенами льна Пшеничный хлеб с томатами, оливками и...- Бана-НА
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно Ремесленный хлеб на закваске (Эмили Раффа)
Эта книга поможет вам легко и с удовольствием освоить азы хлебного искусства, ведь ее автор, профессиональный повар и заядлый домашний пекарь Эмили Раффа, уверена, что печь на закваске - это просто, быстро и доступно каждому. У начинающего пекаря возникает много вопросов, и эта книга отвечает на...- Певец
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Электронные книги
-
Доступно Хлеб на закваске. Тариф Самостоятельный (Светлана Аристова)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ + РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ (15 рецептов) — Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами — Черносмородиновый кисло-сладкий хлеб с клюквой — Хлеб на тёмном нефильтрованном пиве — Ржано-пшеничный хлеб на Детмольдерской закваске — Черный хлеб с красным ферментированным...- ЫЫыыыЫЫ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно Хлеб на закваске. Тариф Пекарь (Светлана Аристова)
Программа 1) Технологический раздел + 2) Рецепты хлеба на закваске Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами Черносмородиновый кисло-сладкий хлеб с клюквой Хлеб на тёмном нефильтрованном пиве Ржано-пшеничный хлеб на Детмольдерской закваске Черный хлеб с красным ферментированным солодом по...- СТОПЭ-СТОПЭ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Запись Онлайн-курс "Безглютеновый хлеб и выпечка". Самостоятельный [Egor.Team]
Учитесь искусству хлебопечения у тех, кто это действительно любит и умеет • Обучайтесь онлайн, в удобное время и в любом месте мира • Научитесь готовить 8 различных видов хлеба, бриоши и печенья • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Курс рассчитан на 1 месяц, но доступ...- Котофейкина
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
